海鮮料理コースメニュー

師崎の海鮮料理

活きがいい!
鮮度抜群の師崎の『崎っぽ料理』!

当館は地元愛知県知多郡の新師崎(片名漁港)、さらには直接漁師より仕入れた魚介類を生簀に生かして鮮度を保っております。

漁師町だから知っている美味しい食べ方!地元の素材の味を最大限に活かす!これが埼っぽ料理の真髄です。

「崎っぽ料理」とは…

みそ焼き師崎周辺の知多半島先端の先っぽで水揚げされた魚介類を使った師崎を代表する生け簀料理。

民宿、旅館、料理店が集まった「師崎崎っぽ料理伝承の会」が、昔からの伝統である”生け簀”の活きた魚介類を使った料理のことです。

一本釣りの魚、とらふぐ、タコ、穴子、鱧、大アサリ、伊勢エビ、あんこうなどなど…

特に師崎伝統の漁師料理”みそ焼き” ”大アサリご飯”などは大好評です。

各コース料理のご案内

お手軽海鮮コース 2,000円+消費税

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お刺身1人盛り、小鉢1品、地魚の煮付け、貝焼き、蒸し物、揚げ物、ご飯、味噌汁、漬け物。

 

 

 

満足海の幸コース 3,000円+消費税

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お刺身1人盛り、小鉢2品、地魚の煮付け、海老の塩焼き、貝焼き、蒸し物、揚げ物、ご飯、味噌汁、漬け物。

 

 

松新コース 5,000円+消費税

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造り舟盛り、小鉢2品、地魚の塩焼き又は煮付け、貝焼き、ワタリガニ、タコの丸ゆで、蒸し物、車海老のおどり又は貝刺身、揚げ物、ご飯、味噌汁、漬け物、デザート。

 

 

伊勢海老付豪華コース 8,000円+消費税

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伊勢エビの活け造り、豪華魚造り舟盛り、小鉢2品、地魚の塩焼き又は煮付け、貝焼き、ワタリガニ、タコの丸ゆで、蒸し物、揚げ物(天ぷら又はジャンボ海老フライ)、ご飯、味噌汁、漬け物、デザート。

 

伊勢海老&鮑付き海の王様コース 10,000円+消費税

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伊勢エビの生け造り、鮑(造り又はおどり焼き)、豪華魚造り舟盛り、小鉢2品、地魚の塩焼き又は煮付け、貝焼き、ワタリガニ、タコの丸ゆで、蒸し物、揚げ物(天ぷら又はジャンボ海老フライ)、ご飯、みそ汁、漬物、デザート。

 

てっさ付き ふぐ好き海鮮コース 12,000円+消費税

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伊勢海老の活け造り、鮑(造り又はおどり焼き)、とらふぐてっさ、小鉢2品、地魚の塩焼き又は煮付け、貝焼き、ワタリガニ、タコの丸ゆで、蒸し物、揚げ物(天ぷら又はジャンボ海老フライ)、ご飯、みそ汁、漬け物、デザート。

 

※ 料理の食材は季節により変更する場合があります。
※ 料理メニューの入れ替えのご要望はお店にお問い合せ下さい。

館内すべてWi-Hi使えます