松新の料理

親子釣った魚コース

 

まだまだいける!

タチウオ&打たせ五目船のリレー船コース

マダイ、タチウオ、小鯛、カサゴ、カワハギ

などなど

いろいろな五目釣りに大平さん親子も大興奮。

こちらは30cmのマダイをまるごと塩焼き、アンドタチウオの塩焼き。

 

これもちょうどいい頃加減の焼き具合に仕上がりました。

 

これはメインのタチウオ&マダイのお造りです。

 

鮮度がいいのがたまりませんね、

プロのお刺身では絶対的にできない鮮やかな包丁の捌きでおいしいお刺身が食べられます。

 

こちらは本日釣り上げた魚の五目煮です。

これも甘辛くしっかりと味をつけて魚のうまみと臭みをうまくおいしく仕上げました。

今日は学校の行事の代休で多くの小学生がお休み。お父さんもお子さんとの絆に楽しく親子の海の船釣りと魚を上手においしく食べるとってもおいしい経験をしました。